Krydderurter er brukt siden tidenes morgen. Det sies også at munkene i middelalderen brukte urtene til medisiner. Det finnes veldig mange urter som. Brønnkarse, Basilikum, Kjørvel, Koriander, Dill, Estragon, Gressløk, Persille, Merian, Mynte, Oregano, Rosmarin, Salvie, Sitron melisse, Engsyre/Syre, Timian, Karse, Isop, Løpstikke, Lavendel, Sitrontimian, Sitronverbena.Det beukes mest til matlaging som krydder eller til å lage supper.
Krydderurter inneholder noe vitaminer og mineraler.
Holdbarheten på en krydderurt avhenger av om den er avskjært eller om den står på rot.
Urtene skal fine fargen, de skal være hele, saftig og sterkduftende.
Kilder: frukt.no og google.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar