Gresskar

Gresskar er fra Amerika, det er også funnet spor som vier at indianerne dyrket gresskar 3 –4000 år før Kristus. Skallet på gresskaret er glat eller nudrete og frukt kjøttet er gul-orange,søt og fast.

Man kan koke eller steke gresskaret å ha det i gryterett, sppe eller stuinger. Man kan også sylte det å hade sammen med kjøtt og fisk.

Gresskar inneholder noe som kalles karoten som frem kaller A-vitaminer. Det inneholder litt kostfiber og er veldig fattig på kalorier.

Gresskar tåler både høy og lav temperatur. Grasskar som er hele tåler å ligge lenger en de som er skjert i to.

Når man kjøper et gresskar skal være rent og det skl være uten hakk og bløte flekker.

Kilder: frukt.no og google.