Ananasen kan brukes til kjøtt- og fiskeretter, salater, desserter og spise den alene. Den er god til kylling salat og pynt til smørbrød.
Den er kalorifattig og inneholder A- vitaminer og mye C- vitaminer. Den inneholder også bromelin. Ananasen forsterker også matlysten.
Foto: Stein Henningsen En moden ananas skal oppbevare fra 4 - 8°C, mens en som ikke er moden kan oppbevares fra 8-10°C.
Når man skal kjøpe en ananas skal den være tung etter størrelsen, velformet, frisk og fin. Bladene skal være grønne og riske.
Kilder: frukt.no og google.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar