Sweetie

Sweetie er en ny sitrusfrukt, den er en krysning av en blond grapefrukt og en pomelo. Den kommer fra den norligste delen av Israel.

Den spises naturlig eller presses til juise, man kan løsne fruktkjøttet med en grapefruktkniv så kan man spise den med skje. Den er også god i fruktsalat.

Sweetie er rik på mineraler og C-vitamin.

Den har en lang holbarhet og kan lagres i uker ved 10 - 12°C.

Når man skal kjøpe sweetie skal skallet være blankt og glatt, fri for sprekker og uten antydning til bløte flekker eller soppvekst.

Kilder: frukt.no og google.