Melonen deles in i to hovedgrupper, sukkermelon og vannmelon.Den kan spises naturlig, i dessereter eller i fruktsalater. Godt sammen med speke skinke som hovedrett.
Melonen er veldig kalorifattig og inneholder lite sukker selv om den har en søt smak. Den inneholder noe A-, og C- vitaminer, litt kalsium og mineraler.
Melonen tåler ikke for lav temeratur og skal derfor oppbevares ved 5 - 10°C.
Når man skal kjøpe melon skal man passe på at den fin og fast, at den har et hart skall. Den skall også være fri for skader og mørke flekker.
Kilder: frukt.no.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar