Grapefrukten er en ung sitrusfrukt. den ble først oppdaget i Puerto Rico i 1750. Så kom den til Florida der den ble dyrket i større omfang. USA er verdens største produsent. Grapefrukt anses å være en krysning av appelsin og pomelo.Den kan spises naturlig eller presses til juice. Man kan skjære ut båtene og spise dem med skje. Den kan spises til frokost og forett. Også godt i fruktsalat.
Grapefrukten inneholder et bitterstoff som kalles naringin og kinin. Den er rik på mineraler og C-vitaminer. Den er også en veldig mager frukt.
Den har en veldig god holdbarhet og kan oppbevares i uker. Den skal oppbevares ved 10 - 12°C.
Når man skal kjøpe grapfrukt skal man passe på at den har et glatt skal og at den er hel. Den skal ikke ha noen urenheter som for eksempel bløte flekker og mugg.
Kilder: frukt.no og google.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar